03/12/2011-MENU MAKAN TENGAHARI

Walaupun dah lama jadi orang bandar menu kampung takkan lupa...
selera kampung masih tebal lg..


hari ni menu ringkas dan mudah...tapi menambat selera...kalau orng dulu2 makan bersila atas lantai beralaskan tikar mengkuang...kalau dapat duduk kat pangkin luar rumah ..pastu ada angin sepoi2 bahasa lagi syok...


tapi bila duduk kat bandar ni mana ada tikar mengkuang...guna alas mengkuang ni pun bolehlah...tapi bukan untuk duduk..setakat buat alas hidangan kat atas meja jer...


hidangan dah tersedia...nasi dah tersenduk...jom makan...BISMILLAH...








OoooPPPpppppSSSssssss.......Sebelum terlupa jom tengok menu2 yg kat atas meja tu...


masak lemak pakis perak + labu...beli kat pasar malam secekak RM1..


Ayam goreng salut tepung...Tepung tu resepi sendiri..mudah & ringkas...sedap tau..
(tapi kalau nak ikut style kampung, goreng ikan kering / gesek pun dh cukup) tapi disebabkan ank2 AGM tak berapa pndai makan ikan kering goreng jerlah ayam ni..masa AGM kecik2 dulu dah biasa makan ikan kering..


Sambal tumis ikan bilis...lagi pedas lagi best...











SELAMAT MENJAMU SELERA.....

03/12/2011-MENU SARAPAN

Hujung minggu main pondok2 kat dapur ....


Bun inti sambal ni baru kluar dari oven....


masih panas lagi ni...


montok dan gebu....


kes tak reti sabar...panas2 lagi dah dirobeknya....


haa...tengok sambal tumis ikan bilis kat dalam tu....uish...pedas


berkilat lagi atasnya....












jommm....sarap.....lps ni kita tengok menu makan tengahari pulak...

03/12/2011...Apam Untuk kak Idah Dan Ayu..

400pcs Apam Polka Dot ni order dari Kak Fida SUC yang dikirim oleh Kakak iparnya di Sri lalang untuk Kak Idah juga Sri Lalang...haaaa...jadi apam berantai la pulak....bukan surat jer yg ada surat berantai...tapi AGM punya apam pun dah jadi apam berantai....tak per...tak per...moga2 rantainya takkan putus...biar semakin pnjang tak per...Pagi2 lagi sesudah subuh Suami dh hntr kat rumah Kak Fida


Yang ni 300pcs pulak order dari ayu hospital kluang melalui rakannya su juga dari hospital Kluang...tengah2 malam su order apam ni sbb pagi2 esok kawannya nak ambik...








Apapun terima kasih semua yer....harap sudi order lagi....

Nasi Goreng Chinta Hati....

Haiiii....suka2 jer bagi nama kan....apapun layan jerlah....
AGM sendiri masak...AGM sendiri kasi nama...AGM sendiri jugak yg makan....yang lain jemput yer...kalau rasa2 teringin tu..rajin2kanlah diri masuk dapur...



Ni sarapan orang yang demam...tak tau nak makan apa...tekak pun tak ok...jadi ikut selera tkklah kan...



Nasi goreng biasa jer..guna cili kering...buat pedas2 sikit..


kenakan pulak dngn air teh o nipis panas-panas....


siap buat pacri timun lagi..tambah pulak telur masin... Timun tu dari tergolek2 kat peti sejuk baik buat sesuatu sebelum xpired...timun dengan telur masin tu pun angkut dari kg...mak bagi..jadi angkut jerlah...



Jemput makan semua....BISMILLAH......

Mari sarapan donut...

Donut ni AGM buat hari isnin lepas kalau tak silap...jom cuci mata..


Tengok tu 1 dulang besar penuh donut...biasalah adunan dari sekilo tepung...malas nak buat sikit2...bila ank2 makan AGM malas nak buat lagi...ni stok utk sehari...


tengok tu si bujang buat apa kat dalam mangkuk tu....besarnya mangkukk..


apalagi...makan donut seketul..tapi gula icing semangkuk...huhuhu..
tapi satu dulang tu bukan Haziq sorang punya tau....



haa...ni AGM dah bagikan stok untuk sarapan...siap dngn air kopi O lagi...yg lain simpan utk mkn tengaharai...minum petang...mkn malam.....Boleh???? kedekut sungguh si mama nikan...makan siap catu lagi..


yang ni donut cincin...sebab bulat mcm cincin...



yang ni pulak donut ball...sebb bulat2 mcm bola..tapi bola kecik ler...
Donut2 ni memang lembut walau dah semalaman...dan tak serap minyak...Hmmmm jemput makan....

02/12/2011...Apam oh apam...

Apam polka dot & Apam Dwi rasa Utk Dr. Ida & Suhaila, Hospital Kluang..


200 biji apam polka dot untuk su..


200 apam polka dot utk Dr. Ida..maaf ye Dr. nama penuh lupa..


Apam Dwi Rasa Blueberry & Cappucino juga utk Dr. Ida...













Terima kasih su dan Dr. Ida....lain kali order lg ye.

Puding sagoo...

Sebenarnya masa tengok rancangan jalan2 cari makan kat tv aritu...ank sulung AGM ada la tengok orng tu makan tak tahu apa namanya...AGM pun tak sempat tengok...dia kata bubur...isinyanya biji2 mcm telur katak ada warna hijau, merah dan kuning......pastu kuahnya warna putih...orng tu makan sedapjer mama...belilah mama...Aduhaiiii....mana nak belinya...nama nya pun ank AGM tak ingt...inikan pulak AGM yg tk tngok jalan2 cari makan tu...pe ke bendanya tu...dia pun siap explain cam ni..cam tu..rupanya...OKlah AGM kata sekejap lagi mama pegi beli...apalagi AGM dok fikir apa kebendanya tu...tolak tambah darab bahagi semua keluar....jadi..panggil En. Suami suruh pegi kedai beli benda yg dimintak si nak tadi...happy bukan main lagi...bila papanya balik tengok takder la plak benda yg di mintak tu...muka dh macam cencurut...AGM kata nilah bendanya...anak AGM kata nape lain...berkerut seribu mukanya...hehehehe...tau apa yg AGM suruh papa diorang beli...Susu cair dengan sagu biji....memang ler tak der rupa ....AGM kata kejap lagi mama pulak pegi beli...lagi berkerut muka si anak...diam2 masuk dapur ..godek2...klentang...klentung...klentang klentung... TARAAAA......


nilah dia puding sagoo....sejukkan dulu sebelum makan...lagi sodap...


tapi satu kaler jer...tak der hijau & kuning...


panggil si kakak tadi ...cam ni ke rupa bubur tu...cuba kakak rasa..


bila ank2 makan...sedapnya mama...aah..cam nilah rupanya cuma dia ada 3 warna..senyum meleret....









SSSllruuupppppppp.........selesai sudah....

sekejap jer langsai...

* rasanya orng biasa buat bendani guna kuah santan...panggil apa namanya AGM tk tau plak...